El delicioso brebaje para mantener una buena memoria y bajar el estrés, recomendado en la Escuela de Medicina de Harvard

Para cuidar la memoria y reducir el estrés, muchas personas eligen café o té. La alternativa achocolatada, simplemente, te fascinará.
El chocolate es un gran aliado para la salud del cerebro. Descubre todo lo que esta bebida puede hacer por tu memoria.
Para mantener una buena memoria y estar atentos, quizás muchos hemos recurrido a una taza de café. Y si hemos pasado por una situación que nos ha generado mucho estrés, probablemente nos hayan ofrecido un delicioso té para recuperar la calma. Pero, ¿realmente estas bebidas son las más adecuadas? ¿Qué tal si Harvard nos sorprende con una mejor?
Este tema de las bebidas para conservar la memoria y alcanzar la calma tras superar un periodo de ansiedad o estrés ha sido estudiado en la Facultad de Medicina de la prestigiosa Universidad de Harvard.
La bebida para mantener la memoria La propuesta realmente impacta. Hoy te la compartimos y, sin duda, te sumarás al equipo de amantes de esta bebida que tanto beneficia al cerebro. Hablamos del chocolate caliente. Sí, como lo lees: nos animan a experimentar la efectividad de este delicioso producto en la memoria y a disminuir los niveles de estrés.
Según Portafolio, “diversos experimentos demostraron que una taza de chocolate mejora la capacidad mental, potencia la memoria y la capacidad de recordar, y reduce el estrés”.
Por qué el chocolate beneficia a la memoria Los expertos de la Facultad de Medicina de Harvard han sugerido que tomar dos tazas de chocolate caliente al día podría ayudar a preservar la salud del cerebro y frenar el deterioro de la memoria en personas mayores.
Las propiedades beneficiosas del chocolate están relacionadas, principalmente, con un compuesto del cacao: los flavonoides, que favorecen el flujo de sangre al cerebro, según explican en Cuídate Plus. Los flavonoides, detallan, “son antioxidantes que mejoran el flujo sanguíneo cerebral al estimular la producción de óxido nítrico, un componente que expande los vasos sanguíneos”. Los científicos de Harvard “descubrieron que el chocolate caliente ayudó a mejorar el flujo sanguíneo en áreas del cerebro donde se necesitaba”.
De acuerdo con Cuídate Plus, este incremento en la circulación sanguínea «beneficia zonas clave del cerebro relacionadas con la memoria y la atención, como el hipocampo y la corteza prefrontal».
Además, destacan que los flavonoides promueven la neurogénesis (la formación de nuevas neuronas) y mejoran la plasticidad sináptica, fortaleciendo las conexiones neuronales necesarias para procesar y retener información.
El chocolate mejora la concentración gracias, en gran parte, a estimulantes como la cafeína y la teobromina, que aumentan el estado de alerta, afirma la dietista nutricionista Laura Jorge en Cuídate Plus.
La teobromina es un alcaloide de sabor amargo que se encuentra especialmente en las semillas del árbol del cacao. Además, señalan que, en combinación con la cafeína, la acción estimulante de la teobromina ha sido estudiada por sus beneficios en la prevención de enfermedades como el Alzheimer.
Vale la pena recordar que, como apuntan en Cuídate Plus, el cacao también es una excelente fuente de magnesio, un mineral que «contribuye al correcto funcionamiento neuronal y a la transmisión de impulsos nerviosos». Asimismo, destacan que este mineral “regula el estrés, que puede interferir con la concentración y la memoria”.